Hamburgueres

Do Algarve ao Alentejo€12

Hambúrguer de Vaca Bio 180gr em pão de Brioche, Lima, Puré de Abacate, Picadinho, Aros de Cebola Crocante, Queijo Flores de Montanha Envelhecido, Agriões, Coentros e Rúcula

Sesimbra€15.5

Hambúrguer de Espadarte em pão de Brioche, Zucchini salteado com pesto Genovês Limonado, Amendoim Tostado, Feta, Alface, Agrião e Espinafres

Norte de África€9.5

Lentilhas em Raz al Hanout, Agrião, Cogumelos Silvestres, Queijo de Cabra Amanteihado, Tzatziki, Espinafres e Cebola Crocante em Bolo Lêvedo

O Médio Oriente – Vegan€9.5

Hambúrger de Húmus, Sésamo, Lima, Paprika Fumada, Ketchup de Cogumelos, Abacate, Coentros e Chutney de Tomate em Pão de Pita

De Graúdos para Miúdos€6

Hambúrguer de Vaca Bio 120gr, Queijo, Ketchup, Tomate Marinado em Oregãos, Mix de Alfaces

Açores€11.5

Hambúrguer de Vaca Bio 180gr em Bolo Lêvedo, Rúcula, Lima, Relish de Tomate Especiado, Malagueta, Aros de Cebola de Curtume, Queijo Picante Velho, Agrião e Alfaces

De Barrancos à Terra Saloia€12

Hambúrguer de Vaca Bio 180gr em pão de Brioche, Presunto, Tomates, Avelã, Agrião e Alfaces, Coleslaw Fermentado, Ovo a Baixa Temperatura